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Armoire de congélation pour pâtisseries, INOX, 850L

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Profitez de vos équipements l’esprit tranquille ! Cette garantie prend en charge tous les frais de main-d’œuvre, déplacement et dépannage pendant 2 ans. Les pièces défectueuses restent couvertes uniquement pendant 1 an, par la garantie du fabricant.

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GL181

Le congélateur vertical de boulangerie Polar U-Series est parfait pour les cuisines professionnelles. Conçu pour accueillir des plateaux spécialisés de pâtisserie ou de boulangerie, le congélateur peut contenir jusqu'à vingt plateaux de 600 x 400 mm (18 recommandés). Cela le rend idéal pour stocker de grandes quantités d'aliments surgelés. Avec un puissant refroidissement à air forcé, il réduit efficacement le gaspillage alimentaire tout en préservant le goût de vos ingrédients.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

  • Capacité: 850 L
  • Dimensions: 2010(H) x 740(L) x 990(P) mm
  • Matériel: Acier inoxydable
  • Puissance: 750 W, 3,5 A
  • Réfrigérant: R290 / GWP 3
  • Plage de Température: -18 °C à -22 °C
  • Alimentation: 230V
  • Poids: 152 kg
  • Prise: Oui
  • Capacité de 18 plateaux de pâtisserie (vendus séparément), idéal pour les boulangeries fréquentées
  • Référence soumise à une Eco-participation de 18.53€ par unité vendue applicable en France uniquement 
  • Construction facile à nettoyer permettant de gagner du temps
  • Contrôles de température numériques conviviaux et affichage
  • Les roulettes robustes permettent un positionnement facile
  • Dégivrage manuel pour un entretien facile
  • Convient aux plateaux de 600x400 mm - non adapté aux plateaux de 800x400 mm. Pas d'étagères incluses
  • Porte solide à fermeture automatique améliore l'efficacité (réversible)
  • Capacité utilisable nette de 619 litres
  • Plage de température ambiante de 8 à 43 °C

Fiche produit

  • Fournisseur: Polar
  • Numéro du modèle: GL181
  • Type de modèle: Armoire réfrigérée négative
  • Classe énergétique: D
  • Indice d'efficacité énergétique: 62.70
  • Ecolabel UE: non
  • Consommation énergétique quotidienne: 7.05kWh/jour
  • Consommation énergétique annuelle: 2573kWh/an
  • Capacité nette: 534L
  • Classe climatique: 5
  • Type d'utilisation: Cet appareil est destiné à être utilisé à des températures ambiantes allant jusqu'à 40°C
armoire_GL181
2 Produits

Fiche technique

(L x P x H) mm
1890(H) x 780(L) x 62010(H) x 740(L) x 990(P) mm95(P) mm
-18 °C à -22 °C
Voltage
230V
Poids Brut (kg)
152
Litre
850
Nb. de portes
Armoire 1 porte
Neuf

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Il est facile à utiliser et à entretenir, grâce aux commandes numériques intuitives et à la conception simple et facile à nettoyer. Et grâce au refroidissement par air forcé et à 60 mm d'isolation, le dessous de comptoir négatif offre des performances de refroidissement impressionnantes. Le réglage de la température intérieure est maintenu, même lorsque les températures extérieures atteignent jusqu'à 43 °C.

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NB : Prévoir impérativement un espace de 50 cm entre l'appareil et le plafond.

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Avec une capacité nette utile de 934 litres, elle offre la possibilité de stocker les ingrédients sur les six étagères réglables robustes. Vous pouvez également remplacer les étagères par des bacs GN 2/1 pour une plus grande flexibilité de stockage. Le refroidissement est assuré par un système à air forcé qui distribue efficacement l'air froid uniformément à l'intérieur, et garantie un refroidissement fiable pour une hygiène maximale des aliments surgelés. La régulation de la température est également facile, grâce au panneau de commande numérique intuitif qui affiche à tout moment la température intérieure de l'armoire.

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