Grills panini

Grill panini et gril de contact professionnel : le snacking efficace

Paninis, croque-monsieur, sandwiches toastés, viandes et légumes saisis : le grill panini (ou gril de contact) est l'outil de base du snacking horeca. Les deux plaques chauffantes cuisent simultanément dessus et dessous, sans retourner le produit. Notre gamme compte 11 modèles électriques Diamond, Diverso et Buffalo, du format simple au double et à l'extra large, de 394 € à 1 483 € TTC.

Plaques rainurées, lisses ou mixtes ?

• Rainurées : le marquage gril classique des paninis et viandes, comme le grill simple à résistances ou le gril de contact extra large rainuré.
• Lisses : pour croque-monsieur, tortillas, légumes et produits fragiles — nettoyage facile, comme le grill double vitrocéramique ou le gril extra large lisse.
• Mixtes (rainurée + lisse) : la polyvalence d'une zone gril et d'une zone plancha, comme le gril extra large mixte ou le gril double mixte.

Quel format choisir ?

• Simple : un poste de cuisson pour bar ou petite carte, dès 394 € TTC.
• Medium : le standard sandwicherie, comme le grill panini Diamond à plaques fonte rainurées ou le contact-grill à plaques émaillées.
• Double : deux zones indépendantes pour le coup de feu, comme le grill double à résistances ou le gril de contact double rainuré.
• Extra large : la largeur Buffalo pour les gros débits de paninis.

Bien choisir son grill panini

• Matériau des plaques : fonte alimentaire (Diamond, plaque 365×255 mm utile), résistances incorporées (Diverso) ou vitrocéramique pour une montée en température rapide.
• Plaque supérieure équilibrée : un système de stabilisation garde la plaque horizontale quelle que soit l'épaisseur du produit.
• Poignée athermique et bac récupérateur de graisses pour la sécurité et l'hygiène.

FAQ – Grills panini

Grill panini ou gril de contact, quelle différence ?

C'est le même principe de double plaque ; « panini » désigne l'usage sandwich, « contact » l'appareil en général. Le choix se fait sur les plaques (rainurées ou lisses) et la largeur.

Combien de paninis à la fois ?

Un format simple presse 1 à 2 paninis, un medium 2 à 3, un double ou extra large 4 et plus selon la taille du pain.

Quel budget prévoir ?

De 394 € TTC pour un grill simple à 1 483 € TTC pour les grands formats doubles ; plusieurs modèles sont actuellement en promotion.

Livrez-vous en Belgique ?

Oui, nous livrons dans toute la Belgique depuis notre magasin de Bruxelles.

À découvrir aussi

• Fours convoyeurs — paninis et snacking en continu à fort débit.
• Fours micro-ondes — réchauffage express en complément du grill.
• Chauffe-aliments et ponts chauffants — maintien au chaud au passe.
• Fourneaux — feux vifs et plaques de cuisson.
• Bains-marie — sauces et garnitures à température.