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Fiche technique
UA011
Conservez vos produits les plus utilisés en toute sécurité et à portée de main avec le dessous de comptoir négatif Polar Série U. Conçu pour des performances et une fiabilité de premier ordre, le Polar offre jusqu'à 91 litres de capacité de stockage flexible sur deux étagères réglables robustes.
Il est facile à utiliser et à entretenir, grâce aux commandes numériques intuitives et à la conception simple et facile à nettoyer. Et grâce au refroidissement par air forcé et à 60 mm d'isolation, le dessous de comptoir négatif offre des performances de refroidissement impressionnantes. Le réglage de la température intérieure est maintenu, même lorsque les températures extérieures atteignent jusqu'à 43 °C.
G591
Unité professionnelle efficace et fiable, l'armoire réfrigérée négative Slimline série G Polar de 440 litres offre des performances impressionnantes pour une utilisation légère à moyenne. Conçue pour la fonctionnalité et la fiabilité, cette armoire négative présente une construction robuste en acier inoxydable et en aluminium pour une durabilité maximale.
GL181
Le congélateur vertical de boulangerie Polar U-Series est parfait pour les cuisines professionnelles. Conçu pour accueillir des plateaux spécialisés de pâtisserie ou de boulangerie, le congélateur peut contenir jusqu'à vingt plateaux de 600 x 400 mm (18 recommandés). Cela le rend idéal pour stocker de grandes quantités d'aliments surgelés. Avec un puissant refroidissement à air forcé, il réduit efficacement le gaspillage alimentaire tout en préservant le goût de vos ingrédients.
U635
Avec une capacité nette utile de 934 litres, elle offre la possibilité de stocker les ingrédients sur les six étagères réglables robustes. Vous pouvez également remplacer les étagères par des bacs GN 2/1 pour une plus grande flexibilité de stockage. Le refroidissement est assuré par un système à air forcé qui distribue efficacement l'air froid uniformément à l'intérieur, et garantie un refroidissement fiable pour une hygiène maximale des aliments surgelés. La régulation de la température est également facile, grâce au panneau de commande numérique intuitif qui affiche à tout moment la température intérieure de l'armoire.
WR-50WS-N
500 litres
WR-NS60-LN
CD615
Armoire réfrigérée négative verticale compatible bacs GN 2/1, porte verrouillable et réversible, affichage digital LED de la température et contrôleur électronique. Livrée avec 6 étagères fixes. Sans CFC. Capacité utile nette 469L. Température ambiante maximum : 32°C.
IB70/PC-R2
AD1B/H-R2
CW196
Armoires double porte 2 portillons 50/50. Le fait de placer les produits les plus utilisés dans la partie supérieure et d'ouvrir un seul portillon permet à l'air froid de descendre dans la partie inférieure et de re-circuler lors de la fermeture de la porte, ce qui permet un retour en température plus rapide et plus efficace. Capacité 1200L (20 x GN 2/1 - profondeur 100mm). Pour une utilisation peu à moyennement intensive. Roulettes verrouillables.
NB : Prévoir impérativement un espace de 50 cm entre l'appareil et le plafond.
IE40-R9
WR-NS40-LN
GC889
La vitrine négative de comptoir Polar Série G est une solution fantastique si vous souhaitez maximiser les ventes de produits frais. Avec sa porte à triple vitrage et son éclairage LED élégant, cette vitrine vous permet de commercialiser rapidement des snacks à forte marge tels que des glaces, des sucettes ou des yaourts glacés, tout en réduisant considérablement la consommation d'énergie et les coûts de fonctionnement - parfait pour les théâtres, les magasins de proximité, les cinémas indépendants et les événements.
NB : Température optimale de conservation des aliments : -15°C
WR-NS40-XN
CD616
G595
Armoire négative 2 portes Polar série G verrouillable d'une capacité de 770 litres, acceptant jusqu'à 20 GN 2/1 profondeur 100mm. Commande entièrement automatique avec affichage numérique constant, portes à fermeture automatique (à partir de 90°) et 6 étagères réglables solides pouvant être rapidement remplacées par des bacs GN si nécessaire. Le refroidissement assisté par ventilateur permet une récupération rapide de la température et permet donc un stockage fiable et sûr au quotidien - un excellent choix pour une cuisine professionnelle. Les portes sont verrouillables et dotées de joints amovibles, ce qui est parfait pour promouvoir une bonne hygiène et sécuriser les stocks.
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