Armoire chauffante (ou) de maintien en T°, ventilée, 2 portes

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GEMMA120/V

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INFORMATIONS SUR LE PRODUIT

Capacité 120 assiettes (diam. 340 mm) ou bacs GN 2/3 et GN 1/1.
Livrée avec 3 grilles, 700x345mm réglables.
Réalisation en acier inoxydable, intérieure et extérieure.
Equipée d’un thermostat jusqu’à 130°C, permetant une température à coeur de 65°C (normes HACCP).
Réserve d’eau pour maintien d’humidité.
2 thermo-ventilateurs pour une parfaite distribution de chaleur.
Portes à fermeture magnétique.
Parfaitement mobiles, sur 4 roues, 2 avec freins.