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Four mixte gaz vapeur boiler et convection 6x GN 1/1 Diamond SBGT/06S
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Référence : SBGT/06S · Diamond Platinum.
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Détails du produit
- Four mixte professionnel à vapeur boiler et convection
- Commande par écran tactile « TOUCH »
- Énergie : gaz
- Capacité : 6 niveaux GN 1/1
- Chargement « lengthwise » : plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1
- Sonde à cœur
- Système de nettoyage automatique intégré (Cleaning)
- Douchette encastrée avec enrouleur
- Structures latérales à pas de 65 mm, antibasculantes
- Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304
- Isolation thermique en fibre céramique
- Enceinte de cuisson entièrement soudée, étanchéité totale, angles arrondis
- Pieds en inox réglables
- Livré sans grilles ni plats GN
- Dimensions : 867 x 850 x 808 mm
- Puissance électrique : 1.1 kW
- Puissance gaz : 10318 kcal/h
- Poids : 153 kg
Fourmixte_SBGT/06S
Fiche technique
- (L x P x H) mm
- 867 x 850 x 808 mm
- kW
- 1.1 kW
- Voltage
- 230/1N 50HZ
- Poids Brut (kg)
- 153
- kcal/h (gaz)
- 10318 kcal/h
- Fonctionnement
- Gaz
- Nb plaques four
- 6 plaques
- Format four
- GN 1/1
- Mode cuisson
- Mixte vapeur-convection
Neuf
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